Wie kommt das Mineralwasser in die Flasche?

Mineralwasser fliesst in grosser Tiefe
WIE KOMMT DAS MINERALWASSER IN DIE FLASCHE?

Es ist Hochsommer, es ist heiss, wir schwitzen und haben grossen Durst. Dagegen hilft immer ein Glas frisches, kühles Mineralwasser. Kaum jemand weiss, dass Mineralwasser tief aus dem Erdinneren geholt wird!

Durst brennt manchmal wie Feuer. Die gute Nachricht ist: Durst lässt sich prima mit Wasser löschen. Am einfachsten geht das mit Trinkwasser aus dem Wasserhahn, aber viele Menschen trinken lieber sprudelndes Mineralwasser aus der Flasche.
Aber woher kommt Mineralwasser und wie gelangt es in die Flasche? Das Trinkwasser, das aus dem Wasserhahn fliesst, ist Grundwasser. Dieses Grundwasser wird entweder an grossen Brunnen aus dem Boden an die Oberfläche gepumpt oder strömt aus Quellen an die Oberfläche, zum Beispiel als Fluss, See oder Bach. Dort fängt man es auf, säubert das Wasser und verteilt es weiter.

Mineralwasser fliesst in grosser Tiefe

Wer gerne Mineralwasser trinkt, muss meist viel tiefer im Boden suchen. Dieses besondere Wasser liegt Hunderte Meter unter Gestein verborgen. Damit kennen sich Geologen aus. Sie sind die Fachleute für Gesteinsschichten und Grundwasser. Geologen helfen Firmen bei der Suche nach Mineralwasser.

Dafür...
water bottles against white background
Einfach nur Wasser
Wasser wird in ein Glas gegossen, Symbolfoto für Trinkwasser, Frische, Bedarf und Verbrauch
Reines und sauberes Wasser wird in ein Glas eingefüllt. Trinkwasser im Wasserglas.
Drinking boy and bottle with mineral water after sport game
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Aus dem Himmel in die Erde

Wie kommt das Mineralwasser eigentlich in den Boden? Ganz einfach: Mineralwasser ist Regenwasser. Das Regenwasser, das aus den Wolken auf den Boden fällt, sickert durch die verschiedenen Bodenschichten in tiefere Gesteinsschichten. Auf diesem Weg wird das Wasser gleich gefiltert, gereinigt und mit verschiedenen Mineralien aus dem Boden angereichert. Diese Mineralstoffe sind für unseren Körper wichtig, damit wir gesund bleiben, besonders wenn wir viel schwitzen. Mineralwasser versorgt uns mit Kalium, Magnesium und Kalzium, was gut für Knochen und Muskeln ist.

Fliesst das Wasser auf seinem Weg durch Vulkangestein, kommt noch Kohlensäure ins Wasser. Die Kohlensäure lässt das Wasser sprudeln. Kohlensäure lässt sich aber auch später hinzufügen. Das ist etwa so, als wenn man mit einem Strohhalm Luft ins Wasser bläst, nur mit viel mehr Kraft. Luft wird aber vom Wasser nicht so gut aufgenommen wie Kohlensäure. Ist das Mineralwasser in Flaschen abgefüllt, kann es seinen Weg zu uns nach Hause antreten: Zuerst in den Supermarkt und Getränkemarkt, dann in den Kühlschrank und schliesslich in den Mund: Durst gelöscht!

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Text: Angelika Lensen
Fotos: Bildagentur Zoonar (Erwin Wodicka, Monticello, Jürgen Wiesler, Arman Zhenikeyev, Robert Kneschke)
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