Überraschendes Recycling

Forscher arbeiten an der Wiederverwendung von ungewöhnlichen Produkten
Überraschendes Recycling

von Angelika Lensen

Viele Arten von Recycling sind schon einigermaßen bekannt. Aber Forscher arbeiten auch an der Wiederverwendung von Produkten, die auf den ersten Blick nicht so nützlich erscheinen. Wir geben einen Überblick über dieses überraschende Recycling.

Dass wir Glas und Papier wiederverwenden, wissen inzwischen die meisten Menschen. Auch das Recyceln von Elektrogeräten und Metallen ist schon zur Selbstverständlichkeit geworden. Aber weltweit arbeiten Wissenschaftler an der Wiederverwendung von Produkten, von denen man zunächst nicht glaubt, dass man daraus noch wertvolle Stoffe gewinnen kann. Hier vier Beispiele:
Fischabfälle

Wenn Nahrungsmittelhersteller ein Fischprodukt herstellen, dann bleiben viele Restabfälle übrig. Die Innereien, Gräten und Haut werden meistens einfach weggeworfen oder als Fischfutter für andere Fische verwendet. Theoretisch ist es zwar möglich, die Abfälle zu kompostieren, aber weil sie so viele unterschiedliche Moleküle enthalten, ist das sehr schwierig. Deshalb haben Ramani Kandasamy und ihre Kollegen von der SRM University in Indien eine andere Lösung gefunden: die Umwandlung und Filterung des Abfalls, um die nützlichen Moleküle wiederzuverwenden. Kandasamy verwendete für den Prozess das Bakterium Streptomyces thermolineatus. Dieses Bakterium wandelt Fischabfälle in Lipase um, ein Enzym, das Fette in kleinere Moleküle aufspaltet, und Protease, ein Enzym, das andere Enzyme abbaut. Der Einsatz von Lipase und Protease ist weit verbreitet, zum Beispiel in der Textilindustrie und bei der Herstellung von Seifen oder Biodiesel. Sobald die Bakterien..

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Griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt wird weltweit immer beliebter. Aber um den speziellen Geschmack und die Konsistenz zu erreichen, erzeugen die Produzenten jede Menge Abfall. Vor allem Molke bleibt dabei übrig. Molke ist eine Flüssigkeit, die auch bei der Herstellung von Käse anfällt und sie enthält viel Zucker wie Laktose und Fruktose, aber auch Milchsäure. Forschern der amerikanischen Cornell Universität und der deutschen Universität Tübingen ist es nun gelungen, diese wertvollen Stoffe aus der Molke zu extrahieren.
Um dies zu erreichen, setzen Lars Angenent und seine Kollegen ein zweistufiges System ein. Zuerst pumpen sie das Molkegemisch kontinuierlich in einen Bioreaktor, in dem bei fünfzig Grad Bakterien den Zucker in Milchsäure umwandeln. Diese Milchsäure durchläuft dann ..

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Fischernetze

Grundsätzlich kann man Fischernetze reparieren, aber irgendwann lässt sich auch das beste Netz nicht mehr flicken. Viele dieser beschädigten Fischernetze landen auf dem Meeresgrund oder auf der Müllhalde. Aber es gibt mittlerweile mehrere Initiativen, um aus diesem Meeresmüll doch noch etwas Nützliches herzustellen. So hat Interface, ein großer Teppichhersteller, eine Kollektion von Teppichen geschaffen, in die die Fasern alter Fischernetze eingearbeitet wurden. Um sicherzustellen, dass die Produktion finanziell machbar ist, wurden Netze aus Indien und den Philippinen verwendet.

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Olivenöl

In den Ländern rund ums Mittelmeer wird im Allgemeinen mit Olivenöl verschwenderisch umgegangen. Aber bei der Produktion von Olivenöl bleibt auch viel Abfall übrig. Eines dieser Abfallprodukte ist Alperujo, eine Mischung aus festen Olivenresten und den übrigen Flüssigkeiten, die nicht ins Olivenöl gehören. Diese Abfälle werden momentan noch verbrannt, um Energie zu erzeugen, aber das ist nicht sehr effizient. Darum haben die Forscher der Universität Granada jetzt eine bessere Methode gefunden.
Mit den Bakterien Bacillusubtilis und Pseudomonasaeruginosa gelang es den Forschern, all diese Olivenölreste in längere Kohlenstoffketten umzuwandeln. Diese Kohlenstoffverbindungen können in Zukunft vielleicht als biologische Inhaltsstoffe für Seifen und Waschmittel dienen. Normalerweise stammt diese Art von Inhaltsstoffen aus Öl, da die biologischen Quellen oft noch sehr teuer sind. Aber da Alperujo in großen Mengen verfügbar ist, kann es vielleicht eine weitaus günstigere Quelle werden. Allerdings müssen die Prozesse dann noch optimiert und ausgebaut werden.

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Text:Angelika Lensen
Fotos: Bildagentur Zoonar (Seghei Platonov, Allgöwer, Orwischer, Markus Mainka, 350jb, Oksix)

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