Bamberg - Welthauptstadt des Gerstensafts

Welthauptstadt des Gerstensafts
Historische Sehenswürdigkeiten und Biertradition in Oberfranken

- EXPOSÈ -

Bamberg zählt zu den beliebtesten Reisezielen in Franken. Die historische Altstadt beherbergt zahlreiche Sehenswürdigkeiten. Die bekannteste Touristenattraktion der Stadt in Oberfranken bildet der Bamberger Dom. An der Außenpforte des Doms „versteckt“ sich mit dem „Bamberger Reiter“ ein weiteres überregional bekanntes städtisches Wahrzeichen. Gegenüber des beeindruckenden Kirchenbaus befindet sich die Neue Residenz. Das Kloster Michaelsberg lockt mit einem phantastischen Blick hinunter auf die zahlreichen Fachkwerkhäuser und Klein-Venedig an der Regnitz.

Die Altstadt steht unter Denkmalschutz und gehört seit 1993 zum Unesco-Welterbe. In Bamberg wird das Mittelalter wieder lebendig. Auch im Erzbistum Bamberg fanden einst Hexenverbrennungen statt. Die mittelalterlichen Fassaden in der Altstadt dienten bereits als Filmkulisse für das ZDF-Drama „Die Seelen im Feuer“. Die Hauptrollen in dem Film, der im Frühjahr 2015 zum ersten Mal im Fernsehen ausgestraht wurde, spielten Silke Bodenbender, Mark Waschke und Axel Milberg.

Bamberg rühmt sich auch mit dem inoffiziellen Titel „Welthauptstadt des Bieres“. Die Biertradition in Oberfranken reicht mehrere Jahrhunderte zurück. Eine lokale Spezialität in der Metropolregion Nürnberg ist das Rauchbier, das in den zahlreichen Gaststätten in Bamberg stilgerecht im fränkischen „Seidla“ serviert wird. Zum süffigen Bier in rustikalem Ambiente werden auch gerne Bierzipfel – eine lokale Wurstspezialität – kredenzt. Die Geschichte der Bierstadt wird unter anderem liebevoll im Biermuseum auf dem Michaelsberg dokumentiert.

Text: Andreas Scholz
Fotos: Andreas Scholz und Bildagentur Zoonar (LianeM, Joachim Opelka, Zoom-Zoom, manfredxy)

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