Gewürze: Diese Kombinationen sind besonders heilsam

Gewürze: Diese Kombinationen sind besonders heilsam

von Angelika Lensen

Die Kombination bestimmter Kräuter und Gewürze kann ihre heilsame Wirkung verstärken. So erzielen Sie die optimale Wirkung für Körper und Geist.

Die Kombination bestimmter Gewürze hat einen synergetischen Effekt, mit anderen Worten: Sie verstärken sich gegenseitig in ihrer Wirkung. Wenn Sie diese Gewürze kombinieren, profitieren Körper und Geist davon optimal. Gewisse Kombinationen können überraschend stark sein. So holen Sie das Beste aus Ihren Gewürzen.

Kombinieren Sie diese Gewürze für eine stärkere Wirkung
Alle nachfolgenden Gewürze haben sich auch einzeln ausreichend bewiesen. Die Kombinationen machen sie allerdings noch wirksamer.

Kurkuma und schwarzer Pfeffer
(..) TEXT AN DIESER STELLE GEKÜRZT, LIEGT KOMPLETT VOR !

Zimt mit Ingwer und grünem Tee
Grüner Tee, Zimt und Ingwer sind alle drei schon einzeln sehr gesund. Aber die Kombination des Trios ruft einen synergetischen Effekt hervor. Und das wirkt vor allem auf den Blutzuckerspiegel. Die Kombination hat eine senkende Wirkung auf den Blutzucker und schafft das effektiver als die einzelnen Gewürze alleine.

Chilipfeffer und Ingwer
Für manche Menschen gibt es nichts Köstlicheres als eine scharfe Mahlzeit. Capsaicin aus Chilischoten gibt dem Essen einen echten Kick. Aber Capsaicin kann mehr als das, besonders in Kombination mit Ingwer. Der scharfe Inhaltsstoff des Ingwers, 6-Gingerol, bremst die möglichen schädlichen Effekte des Capsaicins. Und die Kombination von Capsaicin und 6-Gingerol kann das Risiko für Krebs senken.

Zimt und Pfefferminzöl
Infektiöse Bakterienkolonien entwickeln chronische Wunden, die schwer genesen. Die Kombination von Pfefferminze und Zimt kann diese infektiösen Bakterien töten und die Wundheilung fördern. Laut wissenschaftlichen Studien kann dieses Duo als äußerliche antibakterielle und desinfizierende Behandlung wirken und bekämpft vier bekannte Bakterienstränge, die gegen Antibiotika resistent sind.

Ätherische Öle aus Zimt und Gewürznelken
Zimt und Gewürznelken besitzen beide eine antibakterielle Wirkung und die Kombination der beiden Gewürze verstärkt diesen Effekt. Ätherische Öle aus Zimt und Gewürznelken hemmen Schimmel und Hefepilze wie Candida albicans. Das Duo stellt für derartige Gesundheitsprobleme die optimale Zusammenstellung dar.

Ingwer und Matcha-Tee
Diese beiden Kraftquellen bilden zusammen ein mächtiges Gespann. Ingwer wird natürlich schon seit Jahrtausenden bei vielen Gesundheitsproblemen angewendet und durch aktuelle Studien sind auch die heilsamen Eigenschaften bekannt, die antibakteriell und entzündungshemmend wirken. Die kräftige Wirkung erzielen die Gingerole. Ingwer entspannt sogar die Muskeln nach einem intensiven Work-out. Das Gewürz verringert auch einen Blähbauch aufgrund von übermäßiger Gasbildung im Darm. Fügen Sie nun noch Matcha-Tee hinzu, gehört Ihr Blähbauch endgültig der Vergangenheit an. Matcha-Tee und Ingwer garantieren schon einzeln eine Reduzierung des Bauchfettes. Beim Matcha-Tee ist das dem Inhaltsstoff EGCG zu danken. Matcha-Tee enthält dann auch dreimal so viel EGCG als grüner Tee.

Ingwer und Honig
Ingwer hat in Studien krebshemmende Eigenschaften gezeigt. Die bioaktiven Bestandteile sind in der Lage, das Wachstum von Krebszellen im Mund, Darm, Magen, Haut, Leber und Eierstöcken zu bremsen und den programmierten Zelltod herbeizuführen. Die 28-tägige Einnahme von zwei Gramm Ingwer täglich senkte bei Patienten mit hohem Darmkrebsrisiko das Erkrankungsrisiko erheblich.

Auch Gelam- und Tualang-Honig aus Malaysia zeigen (..) TEXT AN DIESER STELLE GEKÜRZT, LIEGT KOMPLETT VOR !

Kakao und Chili
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Kreuzkümmel, Muskat, Bockshornklee und Senf
Dieses Quartett zeigt antibakterielle Aktivitäten gegen bestimmte Bakterienstränge wie Salmonellen, Staphylococcus aureus, E. coli und Klebsiella pneumoniae. Kreuzkümmel und Senf haben die breiteste antibakterielle Wirkung, in dem sie das Wachstum schädlicher Bakterienstränge hemmen. Die Äthanol-Bestandteile von Kreuzkümmel und Bockshornklee wirken gut zusammen gegen E. coli. Schwarzkümmel und Senf verstärken sich gegenseitig in der Wirkung gegen Staphylococcus aureus, Salmonella enterica und Proteus vulgaris.

Für eine gute Gewichtskontrolle und einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel sollten Sie folgende Kombination probieren: Bittermelone, Bockshornklee, Zimt, grüner Tee und Stachelbeere.

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Text: Angelika Lensen
Fotos: Bildagentur Zoonar (Jiri Hera, Irina Burakova, Markus Mainkaq, Monticello)

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